Perkembangan dunia kuliner memang akan menyuguhkan beragam kreasi rasa yang baru dan tentunya semakin menggugah selera. Kreasi rasa yang dihasilkan memang tidak terlepas dari pengembangan resep lama yang dikombinasikan dengan bahan dan bumbu masakan yang baru sehingga kekurangan dari resep masakan sebelumnya bisa disempurnakan.
Dalam hal mengolah resep masakan terlebih lagi masakan dengan tinggkat pembuatan yang cukup rumit memang gampang-gampang sulit. Sehingga perkembangan berbagai resep masakan selalu dinanti terutama oleh para ibu dirumah.
Namun yang patut dicermati adalah dalam pnegolahan berbagai resep makanan ada beberapa hal yang menjadi point penting yang masih jarang sekali disadari oleh banyak orang.
Karena sebenarnya dengan mengetahui point penting ini maka resep masakan apapun bisa diwujudkan dalam masakan yang sangat menggugah selera.
1. Dalam berbagai resep masakan maka hal yang pertama harus diperhatikan adalah kebersihan dari alat yang digunakan. Kerena dengan menjaga kebersihan alat yang digunakan dalam memasak maka secara tidak langsung sudah mempertahankan rasa asli dari setiap bumbu dan bahan yang hendak dimasak.
2. Setiap bahan yang kita akan gunakan dalam mengolah sebuah resep masakan maka haruslah bahan yang memiliki kualitas terbaik. Sebab dengan menggunakan bahan yang memiliki kualitas terbaik maka akan mengasilkan cita rasa yang khas dan seluruh komponen bahan yang digunakan akan memberikan rasa dan aroma yang sempurna. Sehingga resep apapun yang akan dipilih dengan menggunakan bahan yang berkualitas akan memberikan hasil yang sangat memuaskan.
3. Perhatikan tahapan dalam memasak. Hal ini sering kali diabaikan terlebih lagi jika memasak resep yang sudah dikuasai sehingga sering menggunakan tahapan resep yang paling cepat. Padahal dengan memperhatikan tahapan dalam memasak maka bisa diketahui setiap bumbu dan bahan yang digunakan memiliki fungsi seperti apa. Jadi bisa meminimalisir kelebihan satu bumbu terhadap bumbu yang lain.
Dengan memperhatikan tiga oint diatas maka bisa dipastikan setiap resep masakan yang diolah akan sangat sukses. Produk makanan pun juga tidak luput dari 3 point diatas jika produksi mengacu pada point tersebut maka bisa menghasilkan produk makanan yang berkualitas sama halnya yang dilakukan oleh nestle Indofood citarasa indonesiayang selalu memperhatikan 3 point diatas.
0 komentar :
Posting Komentar